Pour nous, la nourriture n’est pas un simple aliment, mais fait partie intégrante de la thérapie à savoir, mettre la santé au cœur de chaque plat. Il s’agit principalement de:
- Favoriser le bien-être des patients en s’intégrant à leur parcours thérapeutique ;
- Mettre la personne et ses besoins nutritionnels spécifiques au cœur du service ;
- Garantir une nutrition adaptée, dans le respect des traditions culturelles et de la qualité des aliments cuisinés ;
- Promouvoir des campagnes d’information et de sensibilisation afin de favoriser une bonne approche alimentaire.
